< CARTE BRASSERIE >
La Rochoise
Qu’est-ce qu’on mange ?
Planche apéritives / Burgers maison / Créations maison à base de bière ou de produits de saison
Cuisine traditionnelle française à base de produits frais
A EMPORTER midi & soir
MIDI > du lundi au vendredi
SOIR > du mardi au samedi
SUGGESTION DU MOMENT ………………15€
Risotto à l’encre de seiche façon marmite du pêcheur
Grande Frite…………………………………………..5€
Velouté de saison………………………………….9€
Poutine Savoyarde………………………………11€
Poutine Effiloché de Boeuf………………….11€
Tacos à l’orientale ……………….….…………..14€
Tagliatelles Saumon…………………………….13€
Risotto Italien………………………………………..13€
Penné all’arrabiata……………………………….13€
Carbonara revisitée………………………………14€
Cheeseburger (Chèvre ou Reblochon).13€
Hamburger (effiloché de boeuf)………….16€
Burger Végé…………………………………………..16€
BURGER DU MOMENT
Saumon…………….……….16€
Burger Savoyard………………………………….16€
Burger Italien………………………………………..16€
Burger Asiatique………………………………….16€
Burger Américain………………………………..16€
Burger Mexicain………………………………….16€
Tous nos burgers sont accompagnés de frites et salades.
Dessert du chef……………………………………..3€
Boissons sans alcool…………………………….2,90€
Bière Triple……………………………………………..3,10€
Bière au chanvre……………………………………4,50€
INGREDIENTS de tous nos plats : cliquez ici
Nos plats peuvent contenir des allergènes, en cas de doute veuillez le préciser à la commande.
Suggestion du moment : Risotto à l’encre de Seiche, gambas, saumon, moules.
Burger du moment : Le Saumon. Rillette de saumon maison au yuzu et coriandre avec concombre, salade de choux carotte et sauce blanche au curry.
Velouté de saison : cèleri, cannelle, …
Poutine Savoyarde : Diots de Savoie, raclette, sauce à l’oignon maison à la bière brune
Poutine Effiloché de Bœuf : Bœuf paleron, Tomme de Savoie BIO, sauce barbecue maison à la Bière brune
Tagliatelles Saumon : oignons rouges, câpres, parmesan, aneth, …
Risotto Italien : Pesto au basilic maison, tomates séchées, copeaux parmesan…
Penné All’arrabiata : Merguez, parmesan, sauce tomate maison, …
Carbonara revisitée : Lardons, shitakés confits, champignons asiatiques, ail, oignon, parmesan
Cheeseburger chèvre ou reblochon : Bœuf haché, fromage, oignons rouges, cornichons, tomates
Tacos Orientale : Effiloché d’agneau façon tajine, patate douce, feta, sauce blanche menthe,
Burger Végé : Omelette, beignet de pomme de terre, fromage de Chèvre, oignons rouges, tomates séchées, guacamole
Hamburger effiloché bœuf : Bœuf paleron, sauce raclette et bière Yaute, oignons rouges, confits et oignons frits, cornichons, tomates
Savoyard : Matafan*au Brezain, beignets de pommes de terre, lard au sirop d’érable, sauce tartare maison, …
Burger Italien : Croustillant de polenta à la Mozzarella, Steak haché, Oignon rouge, Crème parmesan basilic, Mayonnaise Ail tomates séchées, roquette.
Asiatique : Effiloché de porc à la citronnelle et salade choux carotte à la coriandre, champignons noirs…
Américain : Double steak, (environ 220 grs de viande), cheddar maturé, oignons ring, sauce BBQ, moutarde américaine, …
Mexicain : Poulet frit, Galette de mais, piment jalapenos, sauce salsa cheddar, guacamole…
*Matafan : c’est du savoyard ! en français matefaim, genre de galette au fromage à la façon du chef !
Petites faims (sur place annulé jusqu’à nouvel ordre !)
Soupe à l’oignon, grattiné à la raclette………………..9€
Tartelette de brie fondant sur lit de choux rouge… 10€
Croûte forestière aux champignons…11€
Tataki de Thon, en croute de sésame…………………..14€
Tatin de poire au foie gras………………………………..15€
Grandes faims (sur place annulé jusqu’à nouvel ordre !)
Poutine………………………………..12€
Gnocchi gratiné au bleu…………13€
Tartare de boeuf ou saumon…….15€
Millefeuille au saumon……………..15€
Cheeseburger (Chèvre ou reblochon)….13€
Burger de porc à l’asiatique…………………15€
Burger Végé……………………………..17€
Hamburger (effiloché de boeuf)…….17€
Poke Bowl de Saumon……………… 15 €
Tous nos tartares et burgers sont accompagnés de frites et salades.
A partager (sur place annulé jusqu’à nouvel ordre !)
(Pour environ 4 personnes)
Plateau crudités…………………………………………..14€
Plateau de charcuterie et fromages locaux……..16€
Desserts
Dessert du jour…………………………………………..5€
Qu’est-ce qu’on boit ?
Nos bières fabriquées sur place
PRESSION
Blonde Fiesta
25 cl …………………………..3.2€
50 cl ……………………………..6€
100 cl …………………………11€
Autres pressions Rochoise (Blanche, blanche citron, IPA, Rousse…)
25 cl …………………………..3.5€
50 cl …………………………..6.5€
100 cl ………………………….12€
Pression bière invitée (Blanche, blanche citron, IPA, Rousse…)
25 cl …………………………..4€
50 cl …………………………..7€
100 cl ………………………….13€
BOUTEILLES
Bières bouteille
33 cl ……………………………..4€
Triple à la bouteille et bière au miel
33 cl ……………………………..5€
Bière bouteille au chanvre
33 cl ……………………………..6€
Vins
Rouge
Vin au verre……………………4 €
Jongieux Gamay 75 cl……………….22€
Graniller (Rhone) 75 cl………………….22€
Blanc
Vin au verre………………………4€
Jacquière 75 cl……………….18€
Uby Bio 75 cl……………….22€
Rosé
Vin au verre……………………….4€
La nuit tous les chats sont gris 75 cl……………22€
Sans alcool
Jus de fruits
Jus de fruits granini
Orange, pomme, pêche,ACE
25 cl ……………………………..3,2€
Sodas
Coca, Ice Tea,Orangina, Schweppes
33 cl ……………………………..3,2€
Eaux
Perrier
33 cl ……………………………..3,2€
Prix net, taxes et service compris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
< Que fait-on ici ? >
On vous sert à boire
On vous sert à manger
On écoute de la bonne musique
On brasse la bière
On vous fait visiter la fabrique
On vous propose tous nos produits