< CARTE BRASSERIE >

* plats disponibles à l’emporter

A partager

(Pour environ 4 personnes)
Bol wings au barbecue maison………….12€
Plateau de charcuterie………………………..16€

Petites faims 

Espuma d’avocats/ crevettes……………………..11€

Salade figue, jambon, fêta……………………..13€

Grandes faims 

* Tagliatelles Alfredo…………………………….11€
Ail parmesan, crème, persil. 
* Tagliatelles crevettes, curry, coco…………………………….15€
Ail crevettes, crème de coco, curry, coriandre
* Ravioles à l’italienne…..…………………………15€
Farce de poulet, pignons de pins, tomates confites, bouillon à l’origan, burratina.
* Poutine savoyarde………………………………15€
Frites, diots fûmés, sauce à l’oignon, raclette.
* Poutine Américaine……………………16€
Frites, viande hachée, confit d’oignons, sauce cheddar/ bières
* Risotto végétarien…………………………………… 14€
Parmesan, tomates séchées, oignons rouges, cèpes.
* Risotto asperges, chorizo…………………………..16€
Parmesan, chorizo fort, ail, aperges?
Filet de boeuf, beurre marchand de vin……………………………………..22€
Pommes de terre grenailles cuites à la graisse de canard, gratin de courgettes au cumin, purée de carottes au curcuma.
Rôti de porc, moutarde à l’ancienne…………………………………19€
Pommes de terre grenailles cuites à la graisse de canard, gratin de courgettes au cumin, purée de carottes au curcuma.
Dos de Lieu noir………………………………………..………21€
Espuma de raifort, fondue de poireaux, tomates cerises confites, gratin de courgettes
Tataki de Thon………………………………………..………26€
Servi avec sa salade exotique.

NOS TARTARES

Tartare de boeuf original……………………..18€
Cornichons, câpres, moutarde, worceister et tabasco…
Tartare de boeuf Italien……………………..18€
Pesto, tomates séchées, basilic et parmesan…
Tartare de saumon original……………………..19€
Aneth, Huile d’olive, jus de citron, fleur de sel…
Tartare de saumon asiatique……………………..19€
Suprêmes d’agrumes, jus de citron vert, coriandre et sésame…

NOS BURGERS

* Cheeseburger (reblochon)…….. 14 €
Viande hachées, reblochon, oigons rouges, cornichons, tomates. 
* Burger Végé……………………………………………….. 16 €
Omelette, beignet de pomme de terre, fromage de Chèvre, oignons rouges, tomates séchées, guacamole 
* Savoyard…………………………………………………….. 16 €
Raclette Brezain, beignets de pommes de terre, lard au sirop d’érable, sauce tartare maison, …
* Savoyard (avec steak haché)…………………… 18 €
* Italien………………………………………………………….. 16 €
Mozzarella pannée, Steak haché, Oignon rouge, Pesto, Mayonnaise Ail tomates séchées, roquette.
* Américain…………………………………………………… 17 €
Double steak, (environ 220 grs de viande), cheddar maturé, bacon, sauce BBQ, moutarde américaine, …

Tous nos burgers sont accompagnés de frites et salades.

Desserts

Desserts du moment…………………………………………..6€

Rosé

Vin au verre……………………….4€
La nuit tous les chats sont gris  75 cl……………22€

Eaux

Perrier
33 cl ……………………………..3,2€