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La Rochoise

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MIDI : du lundi au samedi inclus
SOIR
: vendredi et samedi

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Suggestion du moment :

Gnocchis Savoyards:  Pesto à l’ail des ours maison, Champignons, Diots fumés (dès lundi 5 avril)

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Salade César:  Poulet mariné, croutons maison à l’ail, anchois, copeaux de parmesan, sauce césar maison…

 Salade Savoyarde : Fromage du moment pané (lait de vache), crudités, lardons, oignon, pommes de terre au vinaigre…

Tomates Burrata : Tartare de tomate cerises, huile d’olive, crème de balsamique, pignons de pin, (option + jambon cru)

Poke Bowl Saumon : Gravelax saumon, boulgour, coriandre, crudité du moment, avocat…

Poutine Savoyarde : Diots de Savoie, raclette, sauce à l’oignon maison à la bière brune…

Poutine Effiloché de Bœuf : Bœuf paleron, Tomme de Savoie BIO, sauce barbecue maison à la Bière brune

Tagliatelles Saumon : oignons rouges, câpres, parmesan, aneth, …

Risotto Italien : Pesto au basilic maison, tomates séchées, copeaux parmesan…

Risotto aux morilles, poulet rôti fermier (label rouge)

Carbonara revisitée : Lardons, shitakés confits, champignons asiatiques, ail, oignon, parmesan

Cheeseburger chèvre ou reblochon : Bœuf haché, fromage, oignons rouges, cornichons, tomates

Burger Végé : Omelette, beignet de pomme de terre, fromage de Chèvre, oignons rouges, tomates séchées, guacamole 

Hamburger effiloché bœuf : Bœuf paleron, sauce raclette et bière Yaute, oignons rouges, confits et oignons frits, cornichons, tomates

Savoyard : Matafan*au Brezain, beignets de pommes de terre, lard au sirop d’érable, sauce tartare maison, …

Burger Italien : Croustillant de polenta à la Mozzarella, Steak haché, Oignon rouge, Crème parmesan basilic, Mayonnaise Ail tomates séchées, roquette.

Américain : Double steak, (environ 220 grs de viande), cheddar maturé, oignons ring, sauce BBQ, moutarde américaine, …

*Matafan : c’est du savoyard ! en français matefaim, genre de galette au fromage à la façon du chef !

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EN STOCK ACTUELLEMENT

En 33 et 75 cl :
Blanche
Blonde
Brune
Fiesta
Hivern’Ale
Melina
Rouge Baiser
Rousse
Yaute Pale

Uniquement en 33 cl :
Chanvre
TCG triple

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--------------- La Rochoise 33 cl

--------------- Chanvre 33 cl

--------------- La Rochoise 75 cl

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