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La Rochoise
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INGREDIENTS de tous nos plats : cliquez ici
Nos plats peuvent contenir des allergènes, en cas de doute veuillez le préciser à la commande.
Salade César: Poulet mariné, croutons maison à l’ail, anchois, copeaux de parmesan, sauce césar maison…
Salade Savoyarde : Fromage du moment pané (lait de vache), crudités, lardons, oignon, pommes de terre au vinaigre…
Tomates Burrata : Tartare de tomate cerises, huile d’olive, crème de balsamique, pignons de pin, (option + jambon cru)
Poke Bowl Saumon : Gravelax saumon, boulgour, coriandre, crudité du moment, avocat…
Poutine Savoyarde : Diots de Savoie, raclette, sauce à l’oignon maison à la bière brune…
Poutine Effiloché de Bœuf : Bœuf paleron, Tomme de Savoie BIO, sauce barbecue maison à la Bière brune
Tagliatelles Saumon : oignons rouges, câpres, parmesan, aneth, …
Risotto Italien : Pesto au basilic maison, tomates séchées, copeaux parmesan…
Risotto aux morilles et poulet rôti fermier (label rouge)
Carbonara revisitée : Lardons, shitakés confits, champignons asiatiques, ail, oignon, parmesan
Cheeseburger chèvre ou reblochon : Bœuf haché, fromage, oignons rouges, cornichons, tomates
Burger Végé : Omelette, beignet de pomme de terre, fromage de Chèvre, oignons rouges, tomates séchées, guacamole
Hamburger effiloché bœuf : Bœuf paleron, sauce raclette et bière Yaute, oignons rouges, confits et oignons frits, cornichons, tomates
Savoyard : Matafan*au Brezain, beignets de pommes de terre, lard au sirop d’érable, sauce tartare maison, …
Burger Italien : Croustillant de polenta à la Mozzarella, Steak haché, Oignon rouge, Crème parmesan basilic, Mayonnaise Ail tomates séchées, roquette.
Américain : Double steak, (environ 220 grs de viande), cheddar maturé, oignons ring, sauce BBQ, moutarde américaine, …
*Matafan : c’est du savoyard ! en français matefaim, genre de galette au fromage à la façon du chef !
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